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2018年9月

2018年9月24日 (月)

9/24(月・祝)本日営業

本日も12時~18時までの営業です。
月曜日限定ランチセットのご用意がございます。
◆焼菓子(全て全粒粉を使用しております)
・スコーン(バナナ&チョコチップ/コーヒー&クルミ)
・クランブルマフィン(サツマイモ&ココナッツ)
・パウンドケーキ(イチジクの赤ワインコンポート)
・豆乳カヌレ(キャラメルイチジク)
・ブルーベリーダコワーズ
◆パン
・プレーンカンパーニュ(全粒粉9割)
・日替わりカンパーニュ/クルミ&エゴマ&ドライアプリコット(全粒粉10割)
・フォカッチャ/ブラックオリーブ(全粒粉5割)
◆菓子屋の惣菜
・キッシュ(レンコン&ベーコン)
・サンドウィッチ(ひよこ豆ペースト&スモークチキン)
・塩味スコーン/トマト&チーズ&雑穀(ゴマ&エゴマ&アマニ)

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2018年9月22日 (土)

9/23(日)臨時休業いたします

9/23(日)は臨時休業いたします。
9/24(月・祝)は通常営業いたします。

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2018年9月17日 (月)

9/17(月・祝)

本日も12時~18時までの営業です。
限定ランチセットのご用意がございます。
◆焼菓子
・バナナブレッド(全粒粉)
・スコーン(全粒粉のキャラメルバナナ/ココナッツ&レーズン)
・パウンドケーキ(イチジク赤ワインコンポート)
・マフィン(サツマイモ&ココナッツ)
・豆乳カヌレ(キャラメルイチジク)
◆パン
・プレーンカンパーニュ(全粒粉9割ライ麦粉1割)
・日替わりカンパーニュ・オレンジ&クルミ(全粒粉9割ライ麦粉1割)
・フォカッチャ・ブラックオリーブ(全粒粉50%)
◆菓子屋の惣菜
・キッシュ(ひよこ豆&トマト)
・サンドウィッチ(スモークチキン&ピーマンマリネ/レンコン&ドライトマトサラダ)
・塩味スコーン(ドライトマト&ゴマ&チーズ)

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2018年9月16日 (日)

9/16(日)本日営業

本日も12時~18時までの営業です。
今月から小麦粉を一部全粒粉に変更しております。
詳しい配合などお気軽にお問い合わせください。
◆焼菓子
・バナナブレッド
・スコーン(オレンジ&クルミ/ココナッツ&レーズン)
・豆乳カヌレ(イチジク)
・パウンドケーキ(イチジク赤ワインコンポート)
・マフィン(カボチャ シナモン風味)
・レモンケーキ(レモンピール入り)
◆パン
・プレーンカンパーニュ(全粒粉&ライ麦粉のみ使用)
・日替わりカンパーニュ(全粒粉&ライ麦粉のみ使用)オレンジ&クルミ
・フォカッチャ(全粒粉:強力粉=1:1)ブラックオリーブ

◆菓子屋の惣菜
・キッシュ(ひよこ豆&マイタケ&小ねぎ)
・サンドウィッチ(スモークチキン&ピーマンソテー)
・塩味スコーン(ドライトマト&チーズ&ゴマ)

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全粒粉

本日営業の商品から、小麦粉(薄力粉・強力粉)を北海道産及び九州産の全粒粉に変更しております。
全粒粉は血糖値の急激な上昇が一般的な小麦粉よりも緩やかだと言われています。
少しでも体に優しい商品をお届けしたいという思いから色々試行錯誤しております。
9月中は移行期間ですが、10月からは完全に全粒粉のみを使用したパンや焼菓子を販売する予定です。
それに伴い、1商品につき¥10~¥30の値上げをさせていただきます。
小麦の価格高騰の影響もございます。
ご迷惑をおかけいたしますがご理解の程よろしくお願いいたします。
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2018年9月10日 (月)

イチジク

旬のイチジクをたくさん仕入れました。
昨日からイチジクのお菓子を並べています。
煮たり、漬けたり、セミドライにしたり…。いろいろな調理法でお菓子やパンをお届けする予定です。
本日は…塩キャラメルイチジクパウンドケーキ。
完熟イチジクをキャラメルで煮込み、焼き込んで使用しました。
ぜひお試しください!!
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9/10(月)本日営業

本日も12時~18時までの営業です。
月曜日限定ランチセットのご用意がございます。
◆焼菓子
・バナナブレッド
・スコーン(オレンジ&クルミ/ココナッツ&レーズン)
・タルトレット(蔵王ブルーベリー&ココナッツ)
・パウンドケーキ(イチジク)
・レモンケーキ(レモンピール入り)
◆パン
・プレーンカンパーニュ
・日替わりカンパーニュ(オレンジ&ベリー)
・フォカッチャ(ブラックオリーブ)
◆菓子屋の惣菜
・キッシュ(ジャガイモ&ハーブ&クリームチーズ)
・サンドウィッチ(スモークチキンのコールスロー)
・塩味マフィン(カボチャ&オリーブ&クルミ&ハム)

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2018年9月 9日 (日)

9/9(日)本日営業

本日も12時~18時までの営業です。
◆焼菓子
・バナナブレッド
・スコーン(オレンジ&クルミ/ココナッツ&レーズン)
・レモンケーキ(レモンピール入り)
・パウンドケーキ(キャラメルイチジク)
・タルト(ブルベリー&ココナッツ)
◆パン類
・プレーンカンパーニュ
・日替わりカンパーニュ(オレンジ&カレンズ&クランベリー)
・フォカッチャ(ゴマ)
◆菓子屋の惣菜
・キッシュ(ジャガイモ&ハーブ&クリームチーズ)
・サンドウィッチ(カボチャサラダ クルミ・オリーブ・パセリ・ハム)
・塩味スコーン(ドライトマト&チーズ&グリーンオリーブ)

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2018年9月 3日 (月)

9/3(月)本日営業

本日も12時~18時までの営業です。
月曜日限定ランチセットのご用意がございます。
◆焼菓子
・バナナブレッド
・スコーン(オレンジ&クルミ/ココナッツ&レーズン)
・焼きドーナツ(ブルーベリー/チョコバナナ)
・タルト(ブルーベリー&ココナッツ)
・レモンケーキ
◆パン
・プレーンカンパーニュ
・日替わりカンパーニュ(クルミ&クランベリー)
・フォカッチャ(ブラックオリーブ)
◆菓子屋の惣菜
・キッシュ(カボチャ)
・サンドウィッチ(スモークチキン&ザワークラウト)

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2018年9月 1日 (土)

9/2(日)エコフェスタに参加します

9/2(日)は店舗の設備工事のため営業はお休みいたしますが、勾当台公園市民広場で開催される「エコフェスタ」に参加させていただきます。
・9/2(日) 10時~15時
・勾当台公園 市民広場
「セミコスネット」のブースで、地産地消お菓子を販売する予定です。
■ブルーベリー&ココナッツタルト…蔵王ブルーベリー&宮城県産米粉&蔵王卵使用
■ブルーベリー焼きドーナツ…蔵王ブルーベリー&宮城県産米粉&蔵王卵使用
■チョコバナナ焼きドーナツ…宮城県産米粉&フェアトレード減農薬バナナ&蔵王卵使用

※ビニル袋は用意しませんので、エコバッグ等のご準備をお願いいたします。

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